maanantai 3. joulukuuta 2018

Kiistellyt kookokset (Helena Koivista ja Noora Risku, Ellinooran ryhmä)


Terveydestä ja ruokavaliosta käydään tällä hetkellä kiivasta keskustelua. Niistä tiedetään paljon ja koko ajan tulee uutta tietoa. Toisaalta näistä aiheista löytyy myös paljon mutuilua ja perättömiä väitteitä.


Näihin aiheisiin pureutuu Terveysklubi blogissaan erikoislääkäri Antti Heikkilä. Hän kritisoi vahvasti perinteisiä ravitsemussuosituksia ja tuo uusia näkökulmia esiin keskusteluun. Heikkilän blogissa käsitellään terveyteen liittyviä aiheita monipuolisesti, jopa niin monipuolisesti, että osa aiheista on enemmän yhteiskuntaan kuin terveyteen liittyviä. Heikkilällä on paljon varsin kärkkäitä mielipiteitä, jotka käyvät teksteistä selkeästi ilmi. Tekstit ovat paikoin provokatiivisia, mikä toimii tehokkaasti tyylikeinona. Tekstien kärkäs sävy yhdistettynä Heikkilän kriittiseen asenteeseen yleisiä ravitsemussuosituksia kohtaan ovat tehneet hänestä kiistellyn hahmon alallaan.


Heikkilän lääkäritausta näkyy nimenomaan ruokavaliota koskevissa kirjoituksissa, joissa hän on käyttänyt monipuolisesti tutkimuksia lähteinä ja tiivistää niiden tuloksia osaksi kirjoitustaan. Lisäksi joukossa on havainnollistavia kuvia sekä paljon pohjatietoa, joka on avattu lukijalle selkeään muotoon.


Useisiin ruokavaliotutkimuksiin liittyy paljon epävarmuutta. Tutkimusmenetelmät saattavat olla puutteellisia ja mitata vääriä asioita. Lisäksi eri tutkimukset eivät ole välttämättä verrannollisia keskenään. Tätä puolta ravitsemustutkimuksista ei tuoda Heikkilän blogissa selkeästi esiin. Blogista puuttuu tutkimustulosten objektiivinen arviointi, mikä syö sen tieteellistä uskottavuutta.


Heikkilä kritisoi blogissaan paljon kollegoitaan ja esimerkiksi Helsingin Sanomia. Terve kritiikki on aina hyväksi, mutta samojen nimien esiin nostaminen useaan otteeseen luo helposti harhaluuloisen vaikutelman.
pixapay/Creative Commons 


Heikkilä nostaa blogissaan muutamia itselleen tärkeitä aiheita esiin toistuvasti. Yksi näistä aiheista on kookosrasva, joka tunnetaan myös nimellä kookosöljy (Kookosrasvan terveellisyydestä, julkaistu 23.12.2016) Heikkilä on vakuuttunut kookosrasvan terveyshyödyistä ja tukee väitettään lukuisilla tutkimuksilla sekä potilaidensa kokemuksilla, vaikka kookosöljy koostuu pääasiallisesti tyydyttyneistä rasvoista, eikä siinä ole ihmiselle tärkeitä omega-3-  ja omega-6-rasvahappoja. Toisaalta on viitteitä siitä, että kookosöljy nostaisi hyvänä pidettyä HDL-kolesterolia, mikä on saanut monet terveysblogit hehkuttamaan kookosrasvaa.


Heikkilä poimii blogissaan rusinat pullasta ja jättää tieteelliset menettelytavat taka-alalle, mikä näkyy vahvasti myös kookosrasvaa käsittelevässä tekstissä. Toisaalta kyseenalaistaminen on aina tervetullutta - ainakin tiettyyn pisteeseen asti. Heikkilän tekstit eivät läpäise tieteellisen kirjoituksen kriteerejä, mutta ne voivat toimia tärkeiden keskusteluiden avaajina.

3 kommenttia:

  1. Mukava huomata, että olitte kriittisesti tarkastelleet Heikkilän mielipiteitä ja monipuolisesti tarkastelleet blogiaan. Oli hyvä mainita, etteivät kirjailijan näkemykset ole tieteellisen kirjoittamisen kannalta täysin valideja.
    Tekstiin olisi kaivannut lisää esimerkkejä Heikkilän radikaaleista mielipiteistä. Linkin blogiin voisi lisätä, sillä lukija helposti kiinnostuu blogista. Olisi mukava kuulla, miksi halusitte valita juuri tämän blogin tarkasteluun. Sanavalinnat olivat hieman itseään toistavia.
    Blogissa oli hyvä lopetuskappale!

    Oona, Samppa ja Samu

    VastaaPoista
  2. Tekstissä oltiin hyvin kuvailtu Heikkilän blogin tyyliä. Lukemani perusteella Heikkilän blogi vaikuttaa mielenkiintoiselta, koska se todennäköiseti herättää keskustelua sisältäessään kärkkäitä mielipiteitä.
    Olisi ollut kiva nähdä enemmän esimerkkejä Heikkilän kriittisistä kommenteista, sillä annettu esimerkki kookosrasvan terveellisyydestä oli mielestäni ilmaistu varsin neutraalisti.
    Heikkilän blogin linkki olisi hyvä lisä!
    Tekstinne oli mukavaa luettavaa ja siitä sai hyvän käsityksen Heikkilän tekstien sisällöistä! :)

    Piatta

    VastaaPoista
  3. Tekstinne avasi hyvin Heikkilää ihmisenä ja kirjoittajana. Blogitekstissä oli myös tuotu esiin kritiikkiä koskien Heikkilän argumentointia, mikä oli mielestäni hyvä lisäys tekstiin. Kookosrasva-kappale oli ehkä hieman irrallinen tekstistä, minkä vuoksi vaihtaisin tekstin nimeä, jotta se vastaisi mahdollisimman hyvin sen sisältöä.
    Hyvää työtä!

    Suvi

    VastaaPoista